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高效无铝泡打粉.

HAIWEILIGAILIANGJI

高效无铝泡打粉.
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货号:A201  包装规格:2.5kg×10袋/箱

一、高效无铝泡打粉
  海韦力高效无铝泡打粉(又叫无铝双效泡打粉),不仅可以避免食品中的铝超标,而且质量稳定、效果好、使用十分放心!
  高效无铝泡打粉可用于各种烘焙制品、发酵面制品、冷冻米面制品及膨化食品的制作。


海韦力双效无铝泡打粉

海韦力高效无铝泡打粉

一)无铝泡打粉的特点

  1、膨松效果好:高效无铝泡打粉产气均匀,持续发泡能力强,充分发挥气体的膨胀作用,膨松效果好。
  2、应用效果好:高效无铝泡打粉系列产品能在和面、打发面糊及烘烤等各阶段均匀释放气体,在食品内部形成均匀、致密的组织结构,增大体积,使面包、蛋糕等食品柔软、膨松、富有弹性,使饼干酥松,口感细腻。
  3、口感好:海韦力无铝泡打粉无铝双效泡打粉系列产品无碱涩味,口感好。
二)使用方法
  海韦力高效无铝泡打粉的使用方法很简单,不用改变原有的加工习惯,只需要把原来所用的泡打粉换成本品即可。
三)无铝泡打粉添加量参考表


  注:此表所提供的各种添加量仅为参考数据,使用者可以根据实际情况酌量增减。
二、海韦力系列专用无铝泡打粉

  根据不同食品的特性,海韦力公司研发了系列专用无铝泡打粉,有酥脆无铝泡打粉、发酵型无铝泡打粉、油条无铝膨松剂,客户如能根据自己加工的食品选用专用无铝泡打粉,会进一步稳定提高加工食品质量,获得好的经济效益!

一)酥脆泡打粉
  酥脆泡打粉是海韦力研发的无铝泡打粉新技术产品,特别适用于酥脆性食品如麻花、酥饼等食品的制作,也适用于冷冻米面制品及膨化食品的制作。
  酥脆泡打粉是明矾泡打粉最佳替代品。

 酥脆泡打粉

酥脆泡打粉添加量参考表:

二)发酵泡打粉

  发酵泡打粉是制作发酵面食的的新技术产品,不仅可以避免面食中铝超标,而且可以协同酵母产气,弥补酵母产气的不足,制作包子、花卷、发面烧饼不仅可以增大面食的体积,而且面食表皮白亮,口感松软,能给加工者带来很好的经济效益!



发酵泡打粉

发酵泡打粉添加量参考表:


三、海韦力无铝泡打粉包装规格


  说明:客户可根据需要联系海韦力咨询详情

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