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高效无铝泡打粉908克

HAIWEILIGAILIANGJI

货号:A202        包装规格:908g×20袋/箱

产品介绍
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一、产品简介
  海韦力高效无铝泡打粉(也是双效无铝泡打粉)未添加铝,可以确保不会造成食品的铝超标,是优质品牌的无铝泡打粉!

二、使用方法
  海韦力高效无铝泡打粉的使用方法很简单,不用改变原有的加工习惯,只需要把原来所用的泡打粉换成本品即可。
三、高效无铝泡打粉添加量参考表

食品名称

参考使用量(以面粉计)

糕点、西点、饼干等烘焙食品

1.0-2.0%

花卷、烧饼等发酵面制品

0.5-1.0%

冷冻米面制品

0.5-1.0%

膨化食品

0.2-0.5%

注:此表所提供的各种添加量仅为参考数据,使用者可以根据实际情况酌量增减。

四、关于泡打粉的相关问题
1、高效无铝泡打粉和双效无铝泡打粉的区别
  海韦力无铝泡打粉有高效、双效和其它专用泡打粉,其中高效无铝泡打粉也就是双效无铝泡打粉,只是名称不同。
2、如何辨别含铝泡打粉
  是不是含铝泡打粉,从包装袋上的配料表中就可以看出,只要含有“硫酸铝钾”或者“硫酸铝铵”的就是含铝泡打粉。

3、选用泡打粉的注意事项

1)、无论选用什么品牌的泡打粉,首先要向厂家索要生产许可证、营业执照、产品检验报告,以确保所使用泡打粉的食品安全性。

2)、建议不要采用几种泡打粉搭配使用,因为泡打粉主要是通过产气让食品蓬松,只要检验了一种泡打粉产气量符合要求就可以正常使用。

3)、建议不要再选用含铝泡打粉,因为加工食品只要使用含铝泡打粉都会造成严重的食品铝超标。


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