馒头粉改良剂(亮白型)

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馒头粉改良剂(亮白型)
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  馒头粉改良剂是专门用于开发馒头专用粉的改良剂,使用馒头粉改良剂的面粉做出的馒头不仅表皮白亮、而且个大饱满、很受馒头房的欢迎。
一、馒头粉改良剂的特点
  目前粉厂使用的馒头粉改良剂的添加量大都在万分之五,有的高达万分之八,而且不少粉厂使用的馒头粉改良剂还需要搭配使用大豆蛋白粉或者亮白酶。馒头粉改良剂的最大添加量只有万分之三,另外使用馒头粉改良剂不需要再搭配其它改良剂就能达到白度要求。

  粉厂选用811馒头粉改良剂可以节省不少的费用。

二、使用量
  海韦力馒头粉改良剂的使用量:万分之2-3.
三、效果验证方法
  选用馒头粉改良剂开发馒头专用粉,可以通过实验先验证产品的实际效果。验证的方法很简单,粉厂只需按照万分之三的添加量蒸一下馒头就可以得知811馒头粉改良剂的效果。

四、海韦力的建议:

  海韦力的建议是,面粉企业要验证一个改良剂的效果时,建议不要在实验室做小样实验,因为做小样试验的结果偶然性太大,影响的因素也多,仅仅只能做一个参考,面粉企业如果想要验证一个改良剂的效果,建议的方法是:使用改良剂按比例混合好几袋面粉,送到自己信得过的馒头房客户那里,让馒头房去做,不改变其原有的工艺条件和流程,做成结果什么样,就是什么样,这样的实验结果才最真实可靠。

五、免费提供验证产品

  凡是想要了解811馒头粉改良剂的粉厂,我们都可以快递邮寄产品,让粉厂通过亲自试验了解产品的效果!


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