馕.饼专用粉改良剂使用说明

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馕.饼专用粉改良剂使用说明
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货号:F822      包装规格:20公斤×1袋/箱

  馕、饼是我国主要的面食,比如:新疆馕、各种烧饼、油酥饼、手抓饼等等,种类十分繁多。尽管加工馕、饼所需的面粉量很大,但是目前市场上很少有专供加工馕饼使用的专用面粉,如果面粉厂能重视馕饼专用面粉的开发和生产,将会获得很好的经济效益!

  包装箱

  货号:F882     

  包装规格: 20公斤×1袋/箱

   馕饼专用粉改良剂是海韦力公司针对馕、饼加工的需要而开发生产的改良剂,主要是供面粉厂开发生产馕饼专用面粉。加工馕、饼选用馕饼专用粉,可以很好地弥补酵母的产气不足,使得加工出来的馕、饼结构蓬松、口感酥脆,很受客户欢迎!

  欢迎面粉加工企业了解选用馕、饼专用粉改良剂,加工生产好的的馕饼专用粉!

使用方法

  ①面粉厂可以通过配粉仓按照一定比例混入面粉中。

  ②对于没有配粉仓的粉厂,可选用海韦力公司防堵型喂料器添加,该设备不仅下料量大,而且对于没有流散性的物料也能很好地均匀添加。

  ③用混合机混匀面粉,将改良剂和面粉混合20分钟,然后包装成品。此方法主要适合在销量小时使用。

使用量

  馕饼专用粉改良剂的使用量一般为:0.5-1%

产品效果验证方法

  选用海韦力馕饼专用粉改良剂,可以先通过实验验证产品的实际效果。海韦力的建议是,面粉企业要验证一个改良剂的效果时,建议不要在实验室做小样实验,因为做小样试验的结果偶然性太大,影响的因素也多,仅仅只能做一个参考,面粉企业如果想要验证一个改良剂的效果,建议的方法是:使用改良剂按比例混合好几袋面粉,送到自己信得过的客户那里,让客户去做,不改变其原有的工艺条件和流程,这样的实验结果才最真实可靠。

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