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油条的来历

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  油条是我国传统早餐食品,相传油条起源于宋朝,当时秦桧在临安风波亭以“莫须有”的罪名杀害了岳飞父子,军民对此都非常气氛,当时在临安风波亭附近有两个卖早点的摊贩,有一天谈论起秦桧害死岳飞的事情非常愤懑,为了发泄心中的不满,就用面团捏了两个面人,分别代表秦桧和他老婆,然后把两个面人绞在一起放入油锅里炸,叫喊着“吃油炸桧喽!”,而且生意很好,一时间临安城很多食摊都模仿着做开了“油炸桧”,渐渐的传到了各地,时间长了大家就把“油炸桧”称作了 “油条”,至今,还有一些地方扔把油条叫成“油炸桧”。



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